Доброе время суток, хочу поделится еще одним рецептом из своей личной коллекции. По этому рецепту я готовлю уже очень давно и у меня есть два варианта - ёжики и тефтельки. Рецептура и принцип одинаковый разница лишь в размерах, а в итоге получается очень вкусный и сытный семейный ужин. Да и готовить довольно просто, сами убедитесь :). Ингредиенты: 600 гр. говяжьего фарша 600 гр. свиного фарша 1 стакан риса 2 луковицы 1 яйцо ½ стакана воды (или жидких сливок) 3 чайные ложки соли 2 зубчика чеснока для подливки: 3 - 4 ст...

Ежики с подливкой — блюдо, которое почему-то нечасто готовят дома. Многие из нас помнят их в исполнении детсадовских поваров (ну или их коллег из пионерлагеря). И это странно, ведь готовится это блюдо несложно и быстро и так же быстро исчезает: обычно ёжики с удовольствием едят даже малоежки. Оригинальный текст читайте на сайте mel.fm Главная прелесть ёжиков — в том, что их можно налепить впрок, заморозить и готовить по мере необходимости. Кстати, к готовке рекомендуется привлекать детей: они вполне справятся с простыми задачами...