Однажды осенью, прогуливаясь с мамой, зашли в кофейню. Выбрали вишневый пряный чай. То ли мы замерзли, то ли действительно хорошо приготовили для нас напиток, но было очень вкусно! Я по-человечески попросила у бариста рецепт, а он не отказал. Оказалось все просто, но как всегда, есть небольшая хитрость. Делюсь! С вами Женя, автор канала "БУЛОШНАЯ" и я признательна всем за лайки, комментарии и теплые слова в адрес моего уютного канала. Обнимаю и от души благодарю! Готовим! В сотейник налейте 1 стакан воды...

Расширяя наш ассортимент фермерских позиций, мы не оставили без внимания и белый чай. Это один из древних видов, который уже многие столетия производят и употребляют в Китае, но в России он имеет относительно нишевую популярность. Настало время поговорить о нем более подробно. Давайте попробуем разобраться, что такое белый чай и где его производят. Белый чай (кит. Бай Ча) составляет основные виды китайского чая вместе с зеленым, желтым, улуном, красным и темным. Внешний вид типсов (молодых почек) имеет цвет горного снега с серебряным ворсом, откуда и происходит его название...