Сегодня захотелось жареной рыбы. Любой, какая понравится при покупке. Главное, чтобы рыба была первой свежести. Те варианты, на которые я надеялась, оказались сегодня в продаже неприглядные на вид. Но вот белый амур, блестел и давал всем понять, что только недавно он плавал в своём водоёме. Хорошо, берём эту рыбу. Давно я его не готовила, а потому забылся его вкус. У белого амура, мясо белое, нежное, сладковатое на вкус, содержит меньше костей, чем карп. Готовить белый амур можно различными способами: жарить, варить, готовить на пару, тушить, коптить...

Пошаговый рецепт с фото! Рецепты с БЖУ и расчётами, советы, диеты и многое другое Расчёт смотрите в конце статьи! Рыба запеченная – прекрасная альтернатива жареной рыбе. Она будет полезной и очень сочной. Плюс рыба в духовке сохраняет больше полезных качеств. Один из удобных способов – запечь в фольге. Рыба в духовке получается вкусной, сочной и с хрустящей корочкой. Количество порций: 6шт. Ингредиенты: Приготовление: 1. Вымойте филе рыбы. Посыпьте соль и красным перцем. 2. Кабачки порежьте тонко кольцами, перец – полосками...