Предлагаю рецепт потрясающего салатика из редьки или дайкона (делала даже из редиски). Требуется еще всего один основной ингредиент, готовится салат в считанные минуты, а подавать можно даже на праздничный стол! Салат нравится абсолютно всем. Интересно то, что почти никто не может определить, из чего состоит салат. Предполагают и отварные яйца, и кальмаров, а однажды даже предположили наличие спагетти! Но ничего этого в салате нет. Важно одно: все и всегда признают, что "это - что-то очень вкусное"! Итак, не буду больше интриговать, а сразу открою секрет...

Белая редька, которую сейчас новомодно называют дайкон, является целебным корнеплодом с необычным вкусом. Оставлю описание всех полезных свойств редьки диетологам и покажу рецепт приготовления незамысловатого салата. Состав салата можно даже назвать аскетическим. Готовится он из следующих ингредиентов: · белая редька - 300 г, · помидор - 1 штука, · зелень укропа - 5 веточек, · соль и перец по вкусу, · растительное масло для заправки - 2-3 столовые ложки. Все овощи предварительно надо помыть и высушить...