Тем, кто любит восточные лакомства, а также полезные сладости, рекомендуется обратить внимание на легкий рецепт халвы из орехов с медом. Его можно приготовить не только из миндаля, но и из фундука или каких-нибудь других орехов, а дополнительно можно добавить кунжут или подсолнечные семена. Ингредиенты: Процесс приготовления: Миндаль переложить в небольшую посуду и залить крутым кипятком, оставить на пятнадцать минут при комнатной температуре, очистить от оболочки и переложить на сковороду. Добавить...

Люблю пить чай с узбекской халвой – той самой, которая фисташками посыпана. Только вот вкус у нее зачастую разный, даже если на этикетке один и тот же производитель указан. И пусть я научилась отличать по цвету любимую от нелюбимой, мне всегда хотелось сделать такую халву самой. Перерыла весь интернет, перечитала кучу рецептов, выбрала самый приемлемый – где не надо одной рукой сироп мешать, а другой – термометр удерживать. Боялась, на первый раз глаза разбегутся: левый будет следить, чтобы пена из сотейника не выбралась, а правый – температуру отслеживать, пока она там «шагать» будет...