Приготовление бекона в духовке может быть лучшим способом приготовить всеми любимый завтрак. С его помощью не только получаются вкусные, идеально хрустящие полоски бекона, но и получается гораздо меньше беспорядка, чем при традиционном методе на плите (здесь нет брызг жира!). Кроме того, если вы научитесь готовить бекон в духовке, вы сможете одновременно приготовить большую партию равномерно обжаренных полосок — 450 г. бекона поместится на два противня — без переворачивания и суеты. После того, как бекон будет в духовке, вы сможете заняться другими делами...

Начну с того, что бекон – полезный продукт. Не предлагаю есть его килограммами, но добавлять бекон в свой рацион – вовсе не преступление. Тонкими полосками бекона оборачивают самые разные продукты, и чаще всего такой способ готовки преследует одну цель – сделать блюдо более сочным. К тому же вкус и аромат подкопченного бекона делает продукты еще аппетитнее. Как готовить завернутые в бекон продукты? Обычно их обжаривают на сковороде или/и запекают в духовке, но можно приготовить на гриле или на мангале...