Многие семьи, как и моя, начинают день с любимого завтрака: яичница с беконом. Однако помимо высокой стоимости (около 200 рублей за 200 грамм), бекон содержит нитраты и канцерогены, что делает его вредным и опасным, особенно для детей. Поэтому я решила увести свою семью от употребления этого продукта, и найти менее дорогую и более полезную замену. И вот она - банановая кожура. И так как банан частый гость на нашей фруктовой тарелке, проблем с наличием главного ингредиента у нас нет. Сейчас принято называть такие продукты альтернативными...

Веганские блюда меня всегда поражали. Стремление заменить мясо продуктами растительного происхождения несмотря на спорность своей обоснованности создает действительно удивительные кулинарные шедевры. И рецепт, с помощью которого вегетарианцы заменяют бекон банановой кожурой, один из них. Как заменить бекон банановой кожурой? Рецепт, конечно же, придуман не мной. И, возможно, если вы вегетарианец, то о нем уже слышали, а может даже и пробовали, в этом случае, пишите в комментариях понравилось ли. Я расскажу о том, как я готовила, и что из этого получилось...