Бекон | Как это устроено? | Discovery
Бекон — штука, которая по определению делается из свинины. Но сейчас можно найти и бекон из говядины — и в России его делают тоже. Почему бекон — потому что делают его из таких частей говядины, в которых много жира. И из такой говядины, которую называют мраморной, то есть в которой много жира по определению. Говяжий бекон есть и у «Мираторга», и у «Праймбифа». А вот такой, копчёный, делает московский «Гастросквот Цех». Хорошая штука, можжевеловая, с очень вкусным жиром. Только есть места, которые не очень хорошо жуются. Что ж, бывает.
Бекон: что это и как готовить
Раньше я часто слышала это слово. Но никогда не знала конкретно, что такое бекон.
Недавно нашла в журнале один вкусный рецепт. Картошка с беконом. Запечённая в духовке. Захотела приготовить, поэтому пошла в магазин...
15 малоизвестных фактов о беконе, которые понравятся даже вегетарианцам
Бекон - вкусный мясной продукт, у которого целая армия поклонников по всему миру. Но даже настоящие ценители этого продукта не подозревают о забавных фактах об этом продукте. В этом обзоре всё самое интересное и неожиданное о беконе. ________________________________________________________________________________________________________ Понравилась статья? Ставь лайк Подписывайся https://zen.yandex.ru/media/samodelkino 1. Старейший мясной продукт Бекон - один из старейших обработанных мясных продуктов...