Самые урожайные гибриды огурцов!
Нашла рецепт маринованных огурцов: точь-в-точь как продавались в магазинах в далекие советские годы (и 30 банок нам обычно мало)
Помните огурцы в больших банках на полках советских магазинов? Мы могли за обедом такую баночку легко опустошить! Напишите, если помните вкус тех огурчиков. А вам они нравились? Я их просто обожала! И я нашла этот рецепт! Теперь остальные огурцы (кроме еще кисленьких бочковых, конечно) у нас "не идут". КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы замачиваю в холодной воде на пару часов. Воду можно один-два раза поменять. Конечно, салатные огурчики не подойдут! Покупаю (и выращиваю немного) те сорта, которые подходят для консервирования...
Огурцы по-берлински, хрустящие и вкусные (почти, как «Дядя Ваня»)
Хотите удивить близких необычными огурчиками? Чтобы хруст на весь дом и банку за раз сметали со стола? Попробуйте этот рецепт, он действительно уникален своим маринадом, благодаря которому огурцы получаются как из магазина. Они очень похожи на огурчики по-берлински от «Дядя Ваня». Правда-правда! Ингредиенты: 5 кг мелких огурцов Специи и приправы на 1 л воды: 2 ст. л. крупной соли 1 ст. л. сахара 3 зонтика укропа 3 листа вишни 5 листов смородины 1-2 листа хрена 1 ч. л. дубовой коры 3 зубчика чеснока 1 ч...