Домашние бейглы [Рецепты Bon Appetit]
Бейгл с лососем и сливочным сыром
Давно хотели ввести в меню завтраков бейглы и, кажется, нашли идеальные!😍
Ароматный бейгл, нежный сыр, свежий хрустящий огурец, сочная руккола и … ? Лосось или бекон? 💪 А какое сочетание вам кажется вкуснее? ________________
Вам понадобится:
✅бейгл с кунжутом – 1 шт
✅руккола – 10 г
✅сливочно-сырный крем – 80 г
✅слабосолёный лосось – 50 г
✅огурец – 60 г
_______________
Как готовить:
1️⃣
Сухую большую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Бейгл с кунжутом разрезаем пополам и кладём срезом на сковороду...
Бейгл с сыром и лососем
Замечательный обед из поджаренных половинок мягкой булочки, покрытой сырным соусом, с соленым лососем, шпинатом и яйцом-пашот.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 200г. слабосоленого лосося.
- 4 яйца.
- 2 столовые ложки рисового уксуса.
- 80г. моцареллы.
- 80г. рикотты.
- 80г. молока.
- 1 горсть шпината.
- 4 бублика.
Приготовление
1. Подготовьте 2 небольшие миски и разбейте в каждое по 1 яйцу. Доведите в кастрюле 2 литра воды до кипения, добавьте 1 столовую ложку рисового уксуса, добавьте пару щепоток соли, и убавьте огонь на средний...