Готовится такое мясо предельно просто и быстро. На 500 г. нежирной свинины нам понадобится средняя луковица, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу, растительное масло для обжарки. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. В это время занимаемся мясом – его необходимо нарезать поперек волокон тонкими небольшими полосками. Так мясо быстро приготовится. Когда лук готов, перекладываем его в другую емкость, а на сковороде начинаем обжаривать мясо...

Бефстроганов из свинины – универсальное блюдо, оно подойдёт и в качестве повседневной еды, так для праздничного стола. Для гарнира к такому блюду больше подходит отварной рис, а так же картофельное пюре. Ниже представлены различные рецепты этого замечательного блюда, среди которых вы сможете подобрать для себя более подходящий и радовать себя и своих близких этим вкусным мясом по-строгановски. Для приготовления этого исконно русского блюда вам потребуются продукты, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки...