Говядина (нога, лопатка или вырезка) 140г Кускус 80г Маринованные огурцы 4 шт. Растительное масло  60 мл Грибы вешенки 50г Сливки 10% 100 мл Томатная паста 1ч. ложка 10г Репчатый лук 1 шт. Соль...

Будем готовить замечательный бефстроганов! Для этого нам понадобится: Зелкный лук используем при подачи. Приготовление: Шампиньоны режем дольками,вёшенки рвём на сегменты,лук режем полукольцами,желательно перьями. Говядину соломкой! И так приступим: Разогреваем сковороду до 180-200 градусов(пока не пойдёт легкий дымок) кидаем говядину,придаём ей коллер(поджаристая)...