Говяжья печень – источник витаминов и аминокислот полезных для человека. Если грамотно готовить, блюда из нее получаются нежными и вкусными. Бефстроганов из печени со сметаной – простая, домашняя еда. Готовить просто и быстро. Продукты, которые понадобятся доступные, недорогие. Мягкая, сочная печень в сметанно-томатном соусе – звучит очень аппетитно. Осталось проверить, так ли это вкусно на самом деле. Ингредиенты: · печень говяжья – 400 гр; · молоко – 2 ст. л; · томатная паста – 2 ст. л; · подсолнечное масло – 2 ст...

Бефстроганов из печени со сметаной Ингредиенты: — Печень (говяжья, свиная или куриная) – 500 г — Лук репчатый – 2 средние луковицы — Сметана – 200 г — Мука – 1 ст. ложка — Сливочное масло – 30 г — Растительное масло – 2 ст. ложки — Соль – по вкусу — Черный молотый перец – по вкусу — Паприка (по желанию) – 1 ч. ложка — Вода или бульон – 100 мл — Зелень (петрушка или укроп) – для украшения — Инструкция: 1. Подготовка печени: — Хорошо промойте печень под холодной водой, удалите пленки, прожилки и желчные каналы. — Нарежьте печень тонкими полосками (примерно 1–1,5 см шириной). 2. Замачивание...