Классика русской кухни, которую знает каждый, но не все готовят правильно. Бефстроганов — это не просто тушёная говядина, а настоящее искусство: тонкая нарезка, быстрая обжарка, сливочный соус и мягкость, которую хочется повторить снова и снова. Сегодня я расскажу, как приготовить настоящий классический бефстроганов по всем канонам. Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Без сложностей, с пошаговыми советами и проверенным результатом. Если вы любите готовить вместе со мной, подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзене — у меня много таких уютных и вкусных рецептов...

Бефстроганов - это гораздо больше, чем было в 50-е и 60-е годы. Наш легкий и аутентичный русский рецепт бефстроганова сочетает в себе нежную говядину и ароматные грибы в сливочном соусе для элегантного, но быстрого блюда...