Говяжья печень – источник витаминов и аминокислот полезных для человека. Если грамотно готовить, блюда из нее получаются нежными и вкусными. Бефстроганов из печени со сметаной – простая, домашняя еда. Готовить просто и быстро. Продукты, которые понадобятся доступные, недорогие. Мягкая, сочная печень в сметанно-томатном соусе – звучит очень аппетитно. Осталось проверить, так ли это вкусно на самом деле. Ингредиенты: · печень говяжья – 400 гр; · молоко – 2 ст. л; · томатная паста – 2 ст. л; · подсолнечное масло – 2 ст...

Вот подробный рецепт бефстроганова из говяжьей печени: Ингредиенты: — Говяжья печень — 500 г — Лук — 1 шт. — Чеснок — 2 зубчика — Сметана — 200 мл — Молоко — 100 мл — Мука — 1 ст. ложка — Масло растительное — 2 ст. ложки (для жарки) — Масло сливочное — 30 г — Горчица (по желанию) — 1 ч. ложка — Соль, черный молотый перец — по вкусу — Пряности (например, тимьян, лавровый лист) — по вкусу — Зелень (петрушка или укроп) для украшения Подготовка: 1. Подготовка печени: — Очистите говяжью печень от пленок и сосудов, нарежьте её тонкими полосками или кусочками (можно, например, нарезать ломтиками по 2-3 см)...