Вот подробный рецепт бефстроганова из говядины с грибами: Ингредиенты: — Говядина (филе или вырезка) — 500 г — Шампиньоны — 200 г — Лук — 1 шт. — Сметана — 150 г — Томатная паста — 1 ст. ложка — Мука — 1 ст. ложка — Сливочное масло — 50 г — Растительное масло — 2 ст. ложки — Чеснок — 1 зубчик (по желанию) — Соль, черный молотый перец — по вкусу — Белое сухое вино (по желанию) — 50 мл — Бульон или вода — 150 мл — Зелень (петрушка или укроп) для украшения Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов: — Нарежьте говядину тонкими полосками поперек волокон...

Ингредиенты: - 500 г. говядины (филе) - 2 средние луковицы - 200 г. шампиньонов - 2 столовые ложки растительного масла - 200 мл. сметаны - 200 мл. бульона (говяжьего или овощного) - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 столовая ложка муки - Соль по вкусу - Черный перец по вкусу - Зелень для украшения Приготовление: 1. Готовим продукты: говядину нарезаем тонкими полосками, лук и шампиньоны – тонкими полукольцами. 2. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем говядину до золотистого цвета...