Бёф бургиньон – классическое французское блюдо, представляющее собой говядину, тушенную в красном вине с овощами и специями. Это насыщенное, ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров. Приготовление в мультиварке делает процесс простым и удобным, сохраняя при этом все вкусовые качества. 👌 Сложность приготовления: Средняя ⭐⭐⭐⭐⭐ Подготовка: 30 минут 🕒 Готовка: 4 часа 🔥 Общее время: 4 часа 30 минут ⏳ Количество порций: 6-8 порций 🍽️ Калорийность на 100 г: 300...

Бёф бургиньон (Франция) История блюда Бёф бургиньон — классическое французское блюдо, родом из региона Бургундия. Изначально это было простое крестьянское блюдо, которое готовили из тушёной говядины в красном вине. Со временем рецепт усовершенствовался и стал символом французской кухни. Сегодня его подают в лучших ресторанах мира, а его вкус ассоциируется с уютом и изысканностью. Ингредиенты (на 4 порции): - Говядина (лопатка или грудинка) — 800 г - Красное вино (бургундское) — 500 мл - Шампиньоны — 300 г - Лук репчатый — 2 шт...