Как приготовить бедуинский чай. Хотите, чтобы желания ваши исполнялись - заварите этот вкусный, согревающий напиток
Карак – арабский чай
Ингредиенты: Способ приготовления Этому рецепту меня научил друг из Арабских Эмират. Они с друзьями часто ездят на выходные в пустыню и вечером у костра готовят этот чай. Меня же он спасал во время сессий, так как он очень бодрящий и отлично насыщает) В кастрюлю кладем столовую ложку с горкой черного чая, лучше брать листовой, но можно и из пакетиков высыпать, столовую ложку сахара и специи. Из специй я всегда беру перец Чили, с ним получается гораздо интереснее и вкуснее, гвоздику и корицу. Можно...
Бедуинский чай, известный под названием карак, можно считать настоящим блюдом – потому что надо ещё заморочиться, а не просто кипятком заварить. Карак готовят с молоком, причём добавляют его в кипящий заваренный чай и кипятят дальше, добавляя сахар. После выпаривания его заваривают ещё раз и пьют. Чай сладкий и крепкий, но при этом, говорят, очень хорошо утоляет жажду.