Бедра приготовленные с таким маринадом улетают со стола просто в лет. Картофель очистить от кожуры, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставьте картофель на максимальный огонь и выключите сразу после закипания. Куриные бедра обмыть, наколоть ножом каждое бедрышко примерно в 3-4 местах. Зубчик чеснока нарезать на небольшие дольки и вставить в надрезы. В небольшой посуде смешать соевый соус, черный перец, гранулированный чеснок, мускатный орех, сушеный имбирь, растительное масло и мёд...

Ингредиенты: куриные бедрышки-1200г; картофель размером с куриное яйцо-16 шт; специи для куриных бедрышек: зира-1 столовая ложка; перец черный, красный, куркума; паприка подкоченная-по1/2 чайной ложки; соль-по вкусу;соевый соус- 4 столовые ложки; специи для картофеля- куркума, паприка, перец красный- по1/2 чайной ложки;перец-по вкусу;арахисовые орешки-3 столовые ложки; специи для орешек- куркума; паприка подкопченная; соль по вкусу; чеснок-5 зубчиков; подсолнечное масло - для фритюра; вода кипяченая-1 стакан...