помидор — 50 г Способ приготовления 1. Разделываем бедро индейки: удаляем кость, лишний жир и соединительные ткани, нарезаем бедро на небольшие кусочки, солим, перчим свежемолотым чёрным перцем и поливаем оливковым маслом. Перекладываем индейку на разогретую сковороду и обжариваем. 2. Нарезаем шампиньоны на тонкие пластины. Помешиваем индейку, перекладываем к ней грибы и обжариваем вместе, наливаем на сковороду воду, накрываем крышкой и оставляем томиться. 3. Готовим горчичный соус. В миску...

Вкусный наваристый суп на бульоне из бедра индейки с обжаренными шампиньонами и булгуром. Ингредиенты: (из расчета на трехлитровую кастрюлю) Приготовление супа из индейки с грибами и булгуром Филе бедра индейки нарезать кусочками, залить двумя литрами воды. Поставить на огонь. После закипания снять пену и посолить. Через 30 минут добавить в кастрюлю очищенный и нарезанный кубиками картофель. Затем промыть булгур и добавить в кастрюлю. Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке...