Хочу поделиться своим рецептом приготовления куриных бедрышек на барбекю относительно за не долгий промежуток времени из расчёта на двух человек. Ингредиенты: подложка с куриными бёдрами; специи; маринад. 1. Удаляем шкурку с бёдер ( со шкуркой поступаем на своё усмотрение, я её поджариваю, получаются своего рода чипсы); 2. Разрезаем на равномерные кусочки и перемешиваем со специями ( в моём случае пачка специй для шашлыка, пачка для курицы), оставляем на полчаса пропитываться ароматом специй. 3. По истечении 30 минут приготавливаем маринад...

Нам понадобиться: Куриные бедра с кожей - 8 штук Картофель - 1,5 кг Чеснок - 5 зубчиков