Куриные бёдра в кефире в духовке и рассыпчатый рис на гарнир. Быстрый и вкусный ужин.
Бедра куриные, маринованные в кефире.
По этому рецепту получаются очень вкусные куриные бедра, но в принципе, можно взять и ножки, или другие куриные запчасти. Итак, друзья, готовим! Берем 1 кг куриных бедер - в миску, добавляем 100 граммов мелко нарезанного репчатого лука, 10 зубчиков чеснока, пропущенных через чеснокодавку, все это солим, добавляем приправы: черный молотый перец, базилик и красный копченый перец. Приправы, конечно, по желанию и вкусу. Все перемешиваем руками, затем вливаем 1 стакан кефира (250 граммов) и перемешиваем уже бедра с кефиром, как бы втирая его в мясо...
2 ингредиента, которые сделают курицу в духовке невероятно нежной.
Из простых продуктов, приготовленных несложным способом получается очень вкусное, ароматное и красивое блюдо. Все что потребуется - это куриные бедра, репчатый лук и кефир. Кефир является отличным маринадом для мяса. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень сочным. Готовлю бедра в рукаве для запекания. Кефир размягчает волокна курицы, а рукав защищает от пересыхания. Что в итоге и дает нежнейшее и вкуснейшее мясо. Порции 4 Время подготовки 1 час 5 минут Время приготовления 50 минут Ингредиенты Инструкции 1...