Кальмар – вкусный продукт, который содержит много белка. К тому же он готовится легко и выглядит красиво в любом блюде. Когда хочется чего-нибудь необычного, то кальмар – это лучший вариант. Он очень легко готовится: не надо быть шеф-поваром, чтобы сделать интересное блюдо. Способы приготовления кальмара Перед приготовлением надо снять с кальмара тонкую шкурку, для этого следует опустить его на пару минут в горячую воду. Пленочка свернется, и ее будет легко удалить. Также не забываем вычистить внутренности...

Беби - картофель 500 г Кальмары замороженные - 250 г Помидор черри разноцветный микс - 150 г Оливки - 50 г Красный лук - ½ шт Сливочное масло - 30 г Чеснок - 5 зубчиков Петрушка- 5 г Тархун свежий - 10 г Лимон - 1 шт. Оливковое масло - 50 мл Подсолнечное масло - 20 мл Сахар - 1 ч. ложка Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Отварить картофель в мундире в солёной воде до готовности. Слить воду и дать остыть. 2. Тушки кальмара заранее разморозить, убрать плёнки, разрезать с одной стороны и развернуть как лист, слегка прорезать диагональные надрезы не разрезая тушку до конца...