Вскипятите 2.5 литров воды и добавьте 1 литр мёда, пока он полностью не растворится. Добавить еще 9,5 литров воды комнатной температуры в раствор с медом. Подогрейте до 21 градуса ( комнатная температура)используя погруженный кипятильник Добавить 2 столовые ложки дрожжей. Установить воздушный замок, и дайте перебродить в течение не менее 2 недель (при температуре 21 градус , т...

Формула идеально бисквита На 1 яйцо вам понадобится 25 гр сахара и 25 гр муки , 8 гр растительного масла, 33 гр мёда . Я готовлю бисквит на 6 яиц 6 яиц С0 150гр сахара 150гр муки 200гр мёда 45гр растительного масла Для бисквита берём продукты комнатной температуре . Духовку заранее разогреваем до 160 градусов . Сразу подготовим форму для выпечки . У меня раздвижное кольцо установленное в диаметре 16 см . Высота кольца 16 см . Его нужно обернуть фольгой . Берём заранее приготовленную форму и перекладываем тесто разравнивая его по поверхности ...