Чаще всего базилик можно встретить в блюдах итальянской кухни, где особое внимание уделяют насыщенному аромату пищи. Наши хозяйки также добавляют эту зелень, готовя пряные соусы, летние закуски и даже освежающие напитки. С ней всё становится вкуснее! Не только аромат, но и польза базилика для организма заставляет делать его составляющим различных блюд. Такую яркую зелень используют в кулинарии как для придания аромата, так и для получения питательных веществ. Ведь в базилике содержатся витамины К, А, С, многие минералы, что позволяют улучшить состояние здоровья...

Базилик – это ароматное растение, которое нашло отклик в сердцах многих кулинаров. Его использование популярно не только в кулинарной сфере. Растение применяют в народной медицине и домашней косметологии. Сегодня поговорим о том, как использовать базилик, поделимся интересными и проверенными рецептами и рекомендациями. Содержание Растение можно употреблять в пищу как в сыром, так и в сушеном и замороженном видах. Оно богато витаминами С, В2 и РР, дубильными веществами и каротином, а запах ему придает эфирное масло...