Кориандр (кинза) неприхотливое холодостойкое растение. Сажаю его семенами ранней весной. Под агроспаном он прекрасно всходит. Замечательно то, что когда кориандр цветёт, вокруг него слетаются огромное количество различных насекомых опылителей, которые нужны для опыления других растений в саду. Зелёную ботву кинзы срезают 2-3 раза за сезон. Также используют в пищу плоды, которые при созревании приобретают коричневый цвет, плоды имеют форму горошков. Коренья кориандра также идут в пищу после высушивания и перемалывания в кофемолке...