Правильно подобранная приправа добавит яркости вкусу, придаст неповторимый аромат. Хочу предложить вам несколько советов специалистов по использованию специй при приготовлении рыбы. Широко используются разные травы. Розмарин, тимьян или чабрец, эстрагон, майоран, петрушка и укроп - все эти травы хорошо подходят к рыбе. Эстрагон и розмарин улучшают вкус блюда, возбуждает аппетит. Обладают сильным ароматом, поэтому добавлять их следует минимальным количестве, тогда они не будут забивать вкус приготовленных рыбных блюд, а только гармонично дополнять...

Рыба, приготовленная правильно, может стать изысканным блюдом. Но без подходящих специй даже самые деликатесные сорта не раскроют своего истинного вкуса. Дорогие Читатели! Приятного чтения и аппетита! Будем рады Вашей подписке на наш Дзен канал: «Как Так Вкусно». Тонкий аромат рыбы требует особого подхода при выборе пряностей. Нежное мясо легко перебить слишком острыми или резкими нотками. Искусство кроется в гармоничном сочетании, когда специи лишь подчёркивают натуральные качества продукта. Какие...