Хотя в этом году Пасха не будет нести традиционный дух колядования и посещения родственников и знакомых, вам не нужно сдерживать себя. Возьмите свои свободные дни для поездок в деревню, где вам наверняка пригодится небольшая закуска. Но вы по достоинству оцените соленое тесто даже после возвращения с улицы, например, по телевизору или сидя с семьей. С нами крендели, итальянские бары и выпечка из вина вы справитесь. Если вы один из счастливчиков, в семье которых есть дрожжи, вы можете попробовать,...

Как обычный крендель стал героем американских новостей, когда отмечается его день и как правильно говорить - брецель, бретце или бреце? Начнем по порядку. Брецель (Brezel), также «бретце», «бреце», «брецль», в Баварии/Австрии «брецн», в Швабии также «бретцет» или «бретцг/бретцга», в Люксембурге «бретцель» — крендель, широко распространённый в южной Германии, диаметром около 10-15 см. По старой легенде, брецель был придуман одним булочником, которому баварский король поручил испечь булку, через которую 3 раза можно увидеть солнце...