СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ порций:12 Пшеничная мука------------3 стак. Дрожжи---------------------15 гр Вода-------------------------0.5 стак. Молоко---------------------0.5 стак. Яйца-------------------------2 шт. Маргарин------------------40 гр Соль------------------------1 чайн...

Баурсаки на кефире: Простой и быстрый рецепт на каждый день. Баурсаки получаются очень пышными и мягкими, вкусными и ароматными. Ингредиенты: В глубокую миску вбить яйца со щепоткой соли и сахаром, взбить венчиком или миксером до однородности. Влить кефир, добавить немного растительного масла без запаха, аккуратно начать перемешивать ложкой. Постепенно всыпать просеянную муку, начиная с 1 стакана, добавляя ещё по мере необходимости. Тесто не должно быть слишком плотным, но при этом хорошо вымешиваться и не липнуть к рукам...