Всем привет! Сегодня спешу поделиться с вами рецептом настоящего татарского лакомства! Такой баурсак готовила моя любимая бабушка и я с сестрой таскали тышки и крутились под её ногами в ожидании самого вкусного десерта! Татарский баурсак готовится на самые торжественные мероприятия: свадьба, юбилей, никах, аш (это когда читают коран). Всегда заказывают его у бабушек/женщин, умеющих его приготовить, на праздничный стол или кто то из гостей приносит в качестве подарка.Чтобы готовить баурсак нужно время, опыт и знание технологии...

Вот сколько их приготовлю столько и съедается, хоть целую гору готовь, просто как семечки. Всегда готовлю к чаю. Вот незря говорят - "чай самый каллорийный напиток" :) Но что делать, если иногда так хочется, душа горит и мозг просит- дай что нибудь такого... вот и дала! Они такие нежные.. пышные... обалденные. Разве можно такое не приготовить. Давай народ готовить вместе. Подписывайтесь на нашу рассылку. скоро праздники, и вместе начнем к ним готовится! Подписывайтесь :) А теперь по порядку,...