Ингредиенты: Мука 400 г, сыворотка (или вода) 250 мл Дрожжи сухие 1 ч. ложка (с горкой) Соль 1 ч. ложка Масло растительное 2 ст. ложки Кунжут по вкусу. Способ приготовления: 1) Готовить тесто будем в хлебопечке. На дно чугунной чаши насыпаем дрожжи и муку, следом отправляем соль, масло растительное (можно маслом сливочным заменить, тогда багет получится более поджаристый) и сыворотку. Если нет сыворотки, добавляйте комнатной температуры воду. Выставляем режим «тесто для пиццы». С замесом...

Батоны воздушные, пористые и мягкие. Ингредиенты Приготовление домашних батонов с кунжутом Домашний хлеб или батоны иногда готовлю, когда захочется своего домашнего хлеба или батонов. Домашние батоны для бутербродов готовлю чаще, так как на завтрак быстрее всего приготовить бутерброды. Пеку также и более сдобные батоны с изюмом или без изюма, или добавляю больше сахара. В этот раз я добавила в тесто яблочный уксус, решила попробовать, мне тесто понравилось воздушное и пористое. 1. Сыворотку подогреваем до теплого состояния, добавляем измельченные дрожжи и перемешиваем пока не разойдутся...