В предыдущем посте я опубликовала ГОСТовский рецепт нарезного батона. Пришло время его проверить! https://zen.yandex.ru/media/id/60353f82c5d1db556c44bdf8/recept-nastoiascego-nareznogo-batona-po-gostu-60382b8efe5aef7eb182e150 Рецепт...

Замечательный рецепт батона "Любительский" по ГОСТ, с подробным описанием и нюансами подготовки батонов и их выпечки. Хлеб всему голова, и это не догмы и занудство. Хлеб – первый продукт, самостоятельно приготовленный человеком. Практически во всех мировых религиях хлеб наделяют невероятным, сакральным значением. В государственных масштабах это самый что ни на есть стратегический продукт. На всем белом свете вряд ли удасться найти человека, который никогда и ничего не слышал о хлебе. Чудесное превращение...