Сырой батат по вкусу напоминает морковь, печеный - тыкву, а вареный похож на сладковатую картошку. По сути это картошка и есть, только сахара в нем больше, отсюда и сладковатый привкус. Рассказываем, сколько варить батат на пару и другими способами. Сколько варить батат на пару Приготовление на пару считается самым здоровым способом обработки пищи. А еще это очень просто. Берем батат, чистим точно также, как обычный картофель, и режем на дольки по 1 см толщиной. В кастрюлю наливаем воды, солим, доводим до кипения...

Батат, несмотря на своё второе название "сладкий картофель", не имеет ничего общего с привычной нам картошкой. За исключением, пожалуй, способов приготовления. Так же как и картофель, батат можно жарить, запекать, варить, делать из него пюре или фри. Сегодня поговорим о двух самых простых способах. Нам понадобится всего лишь батат, растительное масло и специи. Способ 1, а именно батат фри в мультиварке. Честно скажу, таким образом батат я стараюсь готовить как можно реже. Во-первых, вредно. Во-вторых, огромный расход масла...