Оригинальный гарнир к блюдам барбекю и не только! Ломтики яркого, румяного, обжаренного на гриле батата, заправляются лаймовым соусом с кинзой, чтобы сбалансировать слегка сладковатый вкус картофеля. Вы когда-нибудь пробовали жарить сладкий картофель на гриле? Это быстро и легко. Вы просто очищаете батат, нарезаете его тонкими ломтиками, смазываете оливковым маслом, присыпаете солью и кладете на горячий гриль. Перед подачей на стол, вам нужно смазать картофель каким-нибудь соусом, чтобы он не был слишком сухим...

Если есть батат, то его надо съесть! Как употребить этот чудо-овощ? И не просто употребить, а так, чтобы было вкусно что пальчики оближешь. Много писать в предисловии не буду! Но скажу, что фотки получились так себе 🤨 потому что очень хотелось есть! Да так, что часть фото и не сделала. Перед праздником зашли с дочерью в магазин и обнаружили на прилавке увесистые корнеплоды батата. И такие они были красивые, что сами просились в сумку. Купили. Решили приготовить его к шашлыку на гарнир. Первым делом его почистили, как картофель...