Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - загадочный батат. Что это за овощ такой? 👀 Хочу рассказать в этой статье интересные факты о батате, о его пользе для организма и, конечно, как же его есть. Поделюсь с вами тремя простыми и интересными рецептами с этим корнеплодом. Рассказывать свои кулинарные истории в рамках этой рубрики я начала с амаранта, псиллиума и зеленой гречки...

Ингредиенты: батата, моркови, сыра фета, чеснока, паприки, растительного масла, Соль и перец , Сок половины лимона Способ приготовления: Морковь почистить и нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Богат чистим и нарезаем на кусочки, чтобы не потемнел сбрызгиваем лимонным соком. Морковь и батат выкладываем в форму для запекания...