Состав, калорийность и гликемический индекс. Как правильно готовить батат — рецепты и советы для запекания, время варки.

Interfax-Russia.ru - Батат, также известный как сладкий картофель, — это крахмалистый корнеплод, который относится к семейству вьюнковых. Он широко используется в кулинарии благодаря высокой пищевой ценности. Какими полезными свойствами обладает батат и что можно из него приготовить? Родиной батата считается Центральная и Южная Америка, где его культивировали еще за несколько тысячелетий до нашей эры. Индейцы майя и ацтеки активно использовали корнеплод в пищу, высоко ценили его за питательные свойства...