В наше время вкусный и качественный продукт стоит больших денег. Но ведь можно и самому "создать " Вкусное кулинарное благо для себя и намного дешевле чем в магазине. Всегда любил мясо в любом виде) Хочу поделиться с вами очень простым рецептом который я для себя открыл. Мясо ( свинину ) я покупал большом торговом центре, там где большой выбор этой продукции, и брал сразу карбонат, так как он уже практически готов для посола и у него уже практически полностью удален жир и пленки. И так наши ингредиенты...

Бастурма из свинины - это отличная закуска как к пиву, так и к более крепким напиткам. Несмотря на то, что ингредиентов достаточно много, готовится она очень просто. Здравствуйте, Уважаемые зрители! С Вами - Самогон Саныч. Рецепт приготовления бастурмы из свинины. По шаговый рецепт. Ингредиенты: - вырезка свинины - 1 кг, - коньяк (водка, самогон) 40% - 50 мл., - черный перец - 3 ч. ложки, - соль крупного помола - 0,5 стакана, - сахарный песок - 3 ст. ложки, - красный перец - 1 ч. ложки (без горки), - тимьян - 2 ст...