Башкирская кухня отличается своей калорийной и сытной пищей. Башкир никогда у своей жены не попросит молочный суп, кашу или овощной суп без жира. С древних времен это было так и до сих пор в башкирских деревнях это традиция продолжается. А что интересно, у башкир не было проблем с холестерином, хотя ели жирную пищу. Мой отец прожил 83 года и никогда не было у него сердечно- сосудистых проблем. Сколько я помню он все время ел жирную пищу. Скорее , это все таки корот, которого башкирский народ употребляет в большом количестве...

Русская кухня менялась. В книге 1848 года с удивлением нашла о популярности напитка БУЗА Вы в курсе, что от него возникло слово "бузить", так как с татарского его переводят как "скандал". И вот почему: То есть напиток древний...