1045 читали · 5 лет назад
Домашняя суп - лапша в Башкирии. Как её готовят
У нас в Башкирии принято на разных религиозных мероприятиях(рождение ребенка, поминки, помолвки и др.) подавать к столу мясной суп с лапшой. Мясо в основном баранина или овядина, может быть и птица), как известно мусульмане не  почитают свинину.  Мясо в основном баранина или говядина, может быть и птица), как известно мусульмане не  почитают свинину.   В нашей деревне готовят так: вариться в большом казане(кастрюле)насыщенный бульон с добавлением моркови и лука. Затем мясо достается, кладётся  картофель(кусочками или половинками), затем обязательно подсушенная лапша...
Домашняя башкирская лапша на фронт
Ежедневно во всех районах республики Волонтерским Штабом имени Минигали Шаймуратова партии «Единая Россия» ведется сбор гуманитарной помощи для бойцов. Например, в городе Сибай шаймуратовцы собрались в одном из домов культуры и заготовили домашнюю лапшу и бешбарамак для земляков, которые сейчас находятся в зоне СВО. 2 мешка муки для заготовок предоставил местный предприниматель Ильнур. В другой точке Башкортостана - в Краснокамском районе, также неравнодушные жители решили заготовить лапшу. «Для лапши ушло 35 яиц и примерно пять килограммов муки...