tretret
Барурик
Барурик - это традиционное белорусское блюдо, которое имеет длинную историю и глубокие корни в культуре этой страны. Барурик - это...ещё
Барурик
лама
ек
р
Вкуснейший армянский десерт – «Барурик»
Для теста: Мука – 130г; Сахар – 90г; Сливочное масло - 130г; Куриное яйцо - половинка. Для начинки: Сахар – 90г; Орехи (толченые) – 60г; Корица – щепотка. Замесите крутое тесто, смешав 130г муки, 70г сливочного масла, половину яйца и воду, затем оставьте на 20-25 минут и займитесь приготовлением начинки. Для этого смешайте половину стакана сахара с толчеными орехами и щепоткой корицы. Достаньте тесто,...
Восточная сладость Барурик. Рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 1 стакан
молотые грецкие орехи – 0,5 стакана
масло сливочное – 120 г
ма
ла
к
е
р
Барурик
Именно с таким названием я нашла на одном сайте этот рулет. Пишут, что это армянская Выпечка.
Рецепт для муки высшего сорта, но я делала на цельнозерновой муке. Это также вкусно. Список ингредиентов Способ приготовления В оригинале рецепта было сливочное масло.
Но у меня его нет. Я полностью перешла на смалец. Поэтому и пеку только на нем.
Также в оригинале муку высшего сорта, а у меня цельнозерновая мука. Тесто я замешиваю в комбайне насадкой крюк.
Затем тесто надо выдержать при комнатной температуре 15 минут...
Армянская кухня
Пити
На одну порцию:
200 гр баранины
1 ст. л. гороха