Петербург уже достаточно давно считается не только культурной, но и барной столицей России. Именно это звание притягивает в город на Неве не только заядлых туристов, которые «охотятся» за старинными соборами и европейской архитектурой, но и молодое поколение, которое не прочь пройтись по знаменитым петербургским барным улицам. О том, где и как выпивали жители города до революции, в 80-е и где наливают сейчас – в материале «ФедералПресс». От дореволюционных «забегаловок» до «ленинградских рюмочных» Питейные заведения стали появляться в Петербурге еще в конце XIX века...

У большинства бар и алкогольные напитки вызывают ассоциации с вечером пятницы или субботы, веселым времяпрепровождением, музыкой, приятной расслабляющей атмосферой. Многое изменила пандемия, обрушившаяся в 2020 году. Она привнесла в барную культуру интересный тренд, которым воспользовались многие заведения ― бутилированные или баночные коктейли. Это оказалось хорошим ходом для того, чтобы не собирать очередь у барной стойки. Однако такое решение лишило посетителей главного ― магии, которой сопровождается процесс замешивания коктейлей барменом...