После обзора о настоящей итальянской пасте в российских магазинах, решила обозреть также соусы к этой пасте. Начну с самого "легкого" соуса — Песто. Легкого потому, что его достаточно просто добавить в готовое блюдо. Пока я нахожусь в России по делам, решила сделать ещё одно доброе. Посмотреть, что в российских магазинах есть из итальянских продуктов. 🍝 Про итальянскую пасту в российских магазинах читайте 👉 ТУТ Итальянские соусы к пасте Соусы — очень важный компонент в составе многих рецептов первых блюд в Италии...

Очень вкусный соус итальянской кухни, готовлю не первый раз из домашнего базилика с пармезаном и кедровыми орешками. Готовится очень быстро и просто. Ингредиенты: - Базилик зеленый - 50 Грамм - Пармезан - 50 Грамм - Кедровые орехи - 3 Ст. ложки - Масло оливковое - 100 мл - Чеснок - 1-2 Зубчиков - Розовая гималайская соль - По вкусу Подготавливаем все ингредиенты. Для приготовления нужен именно зелёный базилик. Базилик промываем под проточной водой, бумажным полотенцем убираем лишнюю влагу...