Как приготовить барбекю в духовке лучше, чем в ресторане?
Корейские рестораны барбекю, которые любят звезды
Корреспондент Хон Ю
В последние годы корейское барбекю стало мировым явлением, его шипящие звуки и дымные ароматы пленяют любителей еды по всему миру. Однако в Сеуле есть несколько исключительных мест, которые привлекли внимание как местных гурманов, так и корейских знаменитостей. От Нариычжипа в Ханнам-доне до Намсан Макчхана эти рестораны доказывают, что хорошая еда и немного звездной силы — идеальные ингредиенты успеха.
Нариычжип
Расположенный в самом сердце Ханнам-дона, Нариычжип заслужил свое место как одно из самых любимых заведений барбекю в Сеуле...
Ресторан AQ Kitchen. Поздний ужин на двоих за 9560 рублей. Вялый старт и резвый финиш
Приветствую всех гурманов! Сегодня у нас в эфире практически высокая кухня. Предлагаю направиться в авторский ресторан AQ Kitchen аргентино-испанского шеф-повара Адриана Кетгласа, чью фамилию я регулярно забываю и непристойно коверкаю, поэтому ласково называю его Андрюшей Кеглиным. Надеюсь, он бы не обиделся, прочитав о себе такое. Кетглас — обладатель звезды Мишлен, которую он получил за свой одноимённый ресторан Adrian Quetglas на Майорке. Кстати, шеф Адриан весьма пристойно говорит по-русски....