Всем привет. Я любитель попить чай, но не просто чай, а с насыщенным вкусом и ароматом. С детства любила пробовать разные вкусы чая, теперь у меня дома их множество на любой вкус. Но недавно увидела чай со вкусом ананаса, хотелось попробовать и почувствовать вкус свежего фрукта...

Да, именно барбарисовый чай сегодня и приготовим. Для этого нам понадобится сушеный барбарис (люди среднего и старшего поколения хорошо знают и помнят сладко-кислые карамельные конфеты «Барбарис» красного цвета), термос (т.к. сухим ягодам нужно время и температура), вода (лучше артезианская), черный чай (для большей насыщенности вкуса) и чага (она придаст терпкости и полезности). По желанию можно добавить яблоко, лучше зеленое. Его разрезаем на крупные куски, чтобы в термосе яблоко не превратилось быстро в пюре...