24,5 тыс читали · 6 лет назад
Барбарис на даче, что из него приготовить, и чем он полезен
Кустиками барбариса, очень многие отводят место на своем дачном участке и это правильно!!! Барбарис не только красив своими фиолетовыми листьями осенью, но и плоды-конфетки являются очень полезным лекарственным средством. Сегодня поговорим ни о том, как его выращивать или укрывать на зиму, сегодня я вам расскажу о том. как использовать плоды барбариса и чем они так полезны. Чем полезен барбарис В ягодах барбариса содержится очень ценное вещество – берберин. Это вещество обладает целым рядом полезных и лекарственных свойств...
267 читали · 2 года назад
Ягоды барбариса в кулинарии
Ягоды барбариса являются источником многих полезных свойств и областей применения, в том числе и в кулинарии. Нежно-кисловатый вкус приправы из ягод барбариса отлично вписывается во многие блюда, и, возможно, именно эта статья подтолкнет вас использовать их при приготовлении пищи. История барбариса Барбарис часто называют северным лимоном или, благодаря славе леденцов, конфетным кустом. Сравнение с лимоном совсем не случайно – ягоды барбариса имеют приятный кисловатый вкус, не слишком терпкий, но сладкий...