Дорогие, друзья! Пока погода нас радует и дачный сезон продолжается, предлагаю вам незамедлительно попробовать приготовить сочного барашка с овощами в казане! Нет ничего вкуснее блюда, приготовленного на свежем воздухе. Что нам понадобится: казан, баран, и овощи. Можно взять любую часть баранины, в своем блюде я использовала ногу и обязательно грамм 200 курдюка. Что касается овощей, чем их больше, тем лучше! Как видите, овощи все сезонные, спелые, яркие и сочные. Лука и моркови должно быть много от 1,5 до 2 кг...

Армянская ХАШЛАМА - блюдо без заморочек, все покидал и жди сиди, попивая ледяное игристое.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Как думаете заслуживает это блюдо ваш ❤️?⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Это очень вкусно, насыщенно, с дымком! За время томления весь алкоголь выпаривается, остается от пива только запах хлеба.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ По количеству ингредиентов не принципиально - я напишу примерно на казан в 12 литров, можете варировать. Берите вкусные сладкие, ароматные сезонные овощи. И пиво - берите хорошее вкусное, лучше нефильтрованное и без горчинки!⁣⁣⠀...