Предлагаю приготовить очень простые и вкусные баранки. Детей за уши не оттащишь. Да и взрослые очень любят такую выпечку с чайком. Готовятся они очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Времени уйдет немного, если не считать время на расстойку 1 час. Сейчас идет Великий Пост, и такие бараночки можно кушать. Для приготовления баранок понадобятся следующие ингредиенты: • соль 1 ч.л. • мука 500 гр • растительное масло 70 мл • вода теплая 250 мл • сахар 3 ст.л. • дрожжи сухие 7 гр • мак по вкусу ******************* В теплую воду 250 мл добавляем сахар и дрожжи...

Приготовление: Сначала завести тесто. Творог размять вилкой (можно пропустить через мясорубку или блендер), соединить со сметаной, добавить яйца, сахар, соль, соду, промешать всё до полной однородности. Затем всыпать муку и снова промешивать. 2. Рабочую поверхность присыпать мукой, из теста раскатать пласт толщиной чуть меньше 1 см, вырезать круглые лепёшки, а в них вырезать серединку (например, используя горлышко от бутылки). 3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Наливать масла не слишком много: если будет заканчиваться, лучше долить ещё...