Праздники закончились, но в холодные дни хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Устроить мини-праздник. Для этого прекрасно подойдет баранина в вине. Нам понадобятся 6 бараньих голяшек, две большие...

Баранина в красном вине – это излюбленное блюдо не только восточного народа, но и многих других национальностей. Баранье мясо имеет светло-красный цвет с прожилками белого, упругого жира. Во время приготовления блюда, вы можете удалить с мяса весь жир, если его вкус вам менее приятен. Готовить это блюдо не стоит слишком долго, потому как баранина может стать очень жесткой и суховатой. Баранина в красном вине получается очень сочной, нежной и приобретает красивый розовый цвет. Такое блюдо, безусловно,...