Баранина тушеная с черносливом получается очень вкусной и невероятно ароматной. А тепловая обработка мяса в несколько этапов, делает кусочки баранины настолько сочными и нежными, что просто пальчики оближешь...

Сегодня приготовим вкусное блюдо — тушеную баранину с черносливом. Источник фото ПРОДУКТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баранину, режем на небольшие порционные кусочки, выкладываем на глубокую сковородку и обжариваем до полуготовности. Потом добавляем порезанный лук. Когда лук подрумянится, добавляем томат-пюре, костный бульон (грамм 150 – 200 оставляем), уксус, сахар и тушим при закрытой крышке около 10-12 минут. Пока тушится...