Маринад для шашлыка из баранины на кефире Приготовим сочный и нежный шашлык из баранины, замаринованный в смеси из кефира, лимона и лука. Такое кушанье станет «гвоздем» любого пикника у костра и моментально разлетится с тарелок, потому как готовое мясо будет просто таять во рту. Поэтому заранее рекомендуем готовить с запасом! Ингредиенты: Приготовление Шаг 1. Баранину зачищаем от белых пленок и хрящей, промываем и обсушиваем, а после нарезаем кусочками среднего размера для полноценной прожарки. Шаг 2...

Сегодня я познакомлю вас с рецептом шашлыка из баранины в кефире. Для приготовления шашлыка нам потребуется: * 1,5 кг. мяса барашка * 4 репчатого лука * 1 лимон * 0,5 л. кефира 1% жирности или обезжиренного * лавровый лист * черный молотый перец * черный перец горошком * соль Мясо барашка нарезаем небольшими кусочками. Репчатый лук режем кольцами. Укладываем в кастрюлю слоями мясо и лук...